Dulce de membrillo

Ingredientes:
- 1 limón.
- 500 grs. de azúcar.
- 500 grs. de membrillo.

Elaboración:

Limpiamos y cortamos el membrillo en trozos pequeños y cocemos junto con el azúcar en una cazuela grande.
Dejar cocer lentamente durante una hora.
Pasar por la batidora para dar la textura que queramos y dejar enfriar.